SERBUK SARI LEBAH 7 - 蜂花粉 - Bee Pollen

蜂花粉的作用 驻颜美容：一般的美容用品，化妆品只能治表，而服用蜂花粉能调节人体内分泌，平衡人体机能，由体内直达肌肤从根本上激活表皮细胞，增强，皮肤新陈代谢，消除或减轻色斑、皱纹，防止皮肤衰老、粗糙、使皮肤柔滑细嫩，富有光泽和弹性。我国唐代的武则天、清代的慈禧太后都选用花粉来调理美容。百分之九十的国外名模都用花粉美容。目前市场上的“前列康片”、“靓靓养颜王”等食品、药品、化妆品都是以蜂花粉为原料。 在罗马尼亚、玻利维亚，也有因生活习惯喜食花粉而获长寿的民族；在日本，有不少常年食用花粉者，年过70仍然精力充沛。 据卫生部编辑出版的《中华本草》记载：花粉含有丰富的遗传物质，天天食用可以快速消除疲劳、消除便秘、消除四肢酸痛、恢复体力，并能消除粉刺、营养肌肤、美容养颜，对糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤、前列腺炎有辅助治疗作用1、增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。国家体委科研组曾对花粉提升运动员能力进行研究，每天食花粉15克，连续食用三个月，证实花粉可明显提高心脏工作能力、增强耐力和骨骼肌的力量，运动后心跳增加数比食花粉前明显减少，这些效果对一个运动员是非常重要的，因此常被推荐为运动员长期服食的营养补给品。国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品。 2、防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。根据试验，食用花粉的老鼠可明显增加老年鼠内红血球中ＡＴＰ的含量，中老年鼠食用花粉后心肌自由基减少，而肝、肺组织中超氧化物歧化Ｘ（ＳＯＤ）明显增加一倍，肺部尤其显著，肌肉及大脑皮层的脂褐质（老年色素）也明显的减少，另花粉也可使家蝇的自由基化学发光强度减少，ＳＯＤ的活性显著增强，此提示花粉抗衰老是有效的。 3、防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。 4、防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。以人为诱发的前列腺增生小鼠，连续给予30天的花粉提取物，发现对腺体增生有显著抑制效果，日本也报道用花粉治疗慢性前列腺炎，前列腺肥大，其治愈率达80%，在短时间内，即可痊愈。 5、减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。 6、调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成份，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。花粉能使肠道蠕动增加及增加回、结肠之张力而促进排便。花粉对胃口不佳、消化吸收能力 差、消瘦病人、慢性胃炎、胃溃疡等胃肠功能紊乱者有明显改善效果，在食用一段时间后，可增加食欲、促进吸收，增强消化系统功能，使精神好转，体重增加，此可能与花粉含有抗菌物质、多种维生素及Ｘ类等生物活性物质，有改善及修复消化道的功能有关。 7、保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。 8、调节神经系统，促进睡眠。 9、辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果 http://lady.163.com/lady2003/editor/beauty/050302/050302_215510.html

SERBUK SARI LEBAH 6- 蜂花粉 - Bee Pollen

蜂花粉吃多久见效呢？ 蜂花粉吃多久见效呢？ 蜂花粉吃多久见效呢？许多人都知道蜂花粉是一个极具营养价值的东西，它具有提高免疫力、美容、调理肠胃、减肥、治疗前列腺等作用，但蜂花粉见效时间也是大家很关心的一个问题。 想要知道蜂花粉吃多久见效，那么首先必须了解的是它的食用方法，由于蜂花粉来源于大自然，附有少许尘沙，请将花粉与蜂蜜以1:4的比例调和成花粉蜜并放置几天后服用，勿食沉在瓶底的尘沙。一般早晚空腹食用，对于食用的剂量，各家说法不一，正常情况下，以成人保健为目的，剂量一般为10—15 克，以增强体力为目的，比如运动员或者以治疗某种疾病为目的，比如治疗前列腺，那么剂量可增加到20—30克每天，3—5岁的儿童以5—8克一天，6— 10岁的8—12克一天为标准，当然，这个剂量也可根据自身情况进行调整。 花粉是营养保健品，不是速效药，它不像某些化学药品服用后很快产生效果，必须食用一段时间方可见效。对于慢性疾病，食用花粉见效时间，一些反应快的人往往1周就有效果，也有 3-5天见效的；但一些反应慢的人则需半个月甚至1个月才会有明显的效果。因此，食用花粉要持续坚持，特别是开始的2-3周内不要间断，每日按时坚持食用，如果断断续续食用，效果就难以显现。 所以对于蜂花粉吃多久见效，我们可以看出来这个急不得，这是一个慢慢调理的过程，只有连续、长期的服用，才能达到健身、治病的效果。 http://www.baiyjk.com/health/200912/FI0000009140.html

SERBUK SARI LEBAH 5 - 蜂花粉 - Bee Pollen

佳尔乐破壁油菜花粉片 佳尔乐破壁油菜花粉片 佳尔乐破壁油菜花粉片 佳尔乐破壁油菜花粉片 佳尔乐油菜花粉 佳尔乐油菜花粉 佳尔乐油菜花粉 【产品介绍】： ◆花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，在植物里是最好的东西。油菜花粉对肾功能不好的朋友有益。 坚持服用身体体质有所增强，对男性“精子”有非常大的可强化有益，建议准备要孩子的未来爸爸们多吃一些为优生优育做准备。 ◆花粉含有丰富的功能性物质（包括蛋白质、维生素、微量元素、黄酮类化合物），这些物质协同作用于机体，调节机体的多种功能，平衡体内营养，强新陈代谢，有补肾、固精、肠胃调节、豆豆消除、提高精子活力、调节男性内分泌等作用，对肾虚、便秘、前列腺有益！ ◆花粉含有芸香苷和原花青素，这两种物质能增加毛细血管的强度，从而使花粉对心血管系统起到良好的保护作用，此外，花粉还有增强心脏的收缩能力，增加心脏功能的作用。 ◆《黄帝内经》发现中国人在三千多年前就有前列腺疾病，称为“癃闭”，即尿无畅，尿无力，尿受阻之意，患者在用油菜花粉喝下后，明显尿畅多。但缺点是效果出来的慢，一般2月为一疗程。 ◆《黄帝内经》花油菜粉可以做养颜护肤，延缓衰老，古代许多帝王妃子纷纷用油菜粉沐浴，均取得非常好的疗效果。 【注意事项】: 服用油菜花粉有极少数的人发生过敏反应，主要表现为状况有流涕、眼痒、流泪、皮炎、排便不正常、胃痛等，如有上述情况停服即可(或停几天改饭后减量服用)。感冒期间停用。 【什么是破壁】： 花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，是全世界公认的天然保健品。它的大部分营养物质包裹在花粉壁内，它很小（在电子显微镜下粒径只有10-15微米），外面有一层坚硬的壳。将这层壳破碎，就叫做破壁。服用未破壁的花粉如同吃没有去壳的大米，吸收率低，70%会排泄掉了。 最近国际国内流行的是破壁率必须在98%以上的花粉。  服用花粉应注意事项: 1) 花粉不是药物，它是一种完美的食物，因而需要长期的补充，就好象吃日常食物一样，早餐之后跟着需要午餐，午餐后需要晚餐。当食物消化后就需要补充以转化为能量，所以不应设想只需服用一次花粉就能得到永久的效果。 2) 花粉不能代替药，对细菌和病毒感染的疾病，花粉可增强身体的自然抵抗力来抵抗和预防细菌或病毒的侵犯或使患者尽早复愈，当已被感染时，花粉与药物一起服用，会有更显著的效果，对长期营养不足或饮食不均衡所引起的疾病，花粉无论在补充或平衡营养都有直接的功效。 3) 饭前服用：约餐前十五至三十分钟使用，吸收能力最强，效果最好。 4) 勿与开水共食：温度超过摄氏六十度,活性酵素、氨基酸和维生素会被破坏，达不到预期效果。 5) 服用花粉的第一个月不可间断：两天打鱼，三天晒网的吃法，效果不好。 6) 服花粉没有任何宗教、风俗、食物和药物的禁忌。 7) 每日花粉的服用量没有限制，由2克到25克均可，但以5至15克间对人体的吸收效果最佳，吃太少了需比较长的时间才能感觉到功效，吃太多了无法吸收也是浪费。 8) 配合生活规律，才能在最短期间达到最佳功效。 9) 花粉产品应存放于阴凉之处，高温或直接阳光照射会毁坏花粉产品的品质，破壁花粉当产品的封条或封袋被打开后，必须尽快按服用量把产品服用完，不然湿气会使产品变质。 10) 服用花粉有极少数的人发生过敏反应，主要表现为状况有阵发性喷嚏、流涕、眼痒、流泪、哮喘、皮炎、排便不正常、胃痛加剧、青春痘突然增多、爱睡、腰骨酸痛等，过敏体质和有花粉过敏症者慎服，如有上述情况停服即可。   http://item.tmall.com/item.htm?pm1=2&id=4778739900&prc=1&source=dou&cm_cat=0 http://item.taobao.com/item.htm?id=4435240604

SERBUK SARI LEBAH 4 - 蜂花粉 - Bee Pollen

蜂花粉 蜂花粉是由蜜蜂从植物花中采集的花粉经蜜蜂加工成的花粉团，被誉为“全能的营养食品”、“浓缩的天然药库”、“全能的营养库”、“内服的化妆品”、“浓缩的氨基酸”等，是“人类天然食品中的瑰宝”。 花粉是有花植物的雄性生殖细胞，它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，是植物传宗接代的根本，热能的源泉。蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物，它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定的医疗作用。 花粉是全能的营养库 科学家证实，花粉含有多种营养物质，其中包括22种氨基酸、14种维生素和 30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5－7倍；维生素Ｃ的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为天然维生素之王。特别是Ｂ族维生素的含量极为丰富，比蜂蜜高百倍。每100克花粉含硫胺素600微克，核黄素 1670微克，吡哆醇900微克，泛酸2700微克，烟酸10000微克。它含有多种矿物质，这些矿物质中，一些元素的含量分别是：钾20～40%、镁 1～20%、钙1～15%、铁1～12%、硅2～10%、磷1～20%。 花粉有哪些特殊的功效？ 作为植物精华的花粉，早在2000多年以前，就被我们祖先认识和利用。屈原在《离骚》中吟唱“朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英”的著名诗句。我国最早的一部药物学专著《神农本草经》就有松花粉和香蒲花粉的记载，说这两种花粉气味甘平、无毒，能主治心腹胀热邪气，利小便，消瘀血、久服轻身、益气、延年。唐代的武则天食用花粉做成的“花精糕”，清代的慈禧太后用花粉与黄酒混合后沐浴享用。希腊哲学家就认为青春永存的奥秘在于花粉，早期的奥林匹克运动员就用花粉来添加能量，花粉的英文单词pollen原意就是“精力充沛的，力量强大的”的意思。 花粉学家、营养学家、医学家深入研究了花粉对人类的保健作用、药理作用及功效。结果表明，花粉能够防治脑心血管疾病，降血脂，调节神经系统，促进睡眠，调节胃肠系统功能，促进消化，治疗习惯性便秘；在调节内分泌、提高机体免疫功能、抗衰老、改善性功能、治疗男性不育症等方面有一定的效果；特别是治疗男性前列腺炎、前列腺肥大有明显的疗效。在很短的时间内就能改善症状。还有明显的防癌抑癌和保肝护肝、防止贫血、糖尿病、抗疲劳等功能。另外，蜂花粉的美容效果明显，其机理在于全面调节人体内分泌系统的平衡，由里及表，从根本上改善皮肤细胞的活力，增强皮肤的代谢机能，防止面部色素沉着、皮肤粗糙、衰老，使皮肤保持湿润、洁白，有光泽，富有弹性。 蜂花粉的保健与美容 现代医学认为，引起人类疾病的原因有二，一是人体生理所需营养成分缺少或不平衡；二是细菌和其它微生物对人体的感染。 天然花粉营养全面，能克服人体新陈代谢中出现的各种生理失调，从而增强免疫力，这便是蜂花粉可治疗多种疾病的奥秘。目前市场上的“前列康片”、“靓靓养颜王”等食品、药品、化妆品都是以蜂花粉为原料。 蜂花粉的保健作用主要有： （1）增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。 （2）防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。 （3）防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。 （4）防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。 （5）减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。 （6）调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。 （7）保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。 （8）调节神经系统，促进睡眠。 （9）辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。 (10)辅助治疗前列腺疾病：可调节男性内分泌，恢复膀胱尿道平滑肌功能。 服用蜂花粉的方法有哪些？ 由于蜂花粉来源于大自然，附有少许尘沙，请将花粉与蜂蜜以１ ：４的比例调和成花粉蜜并放置几天后服用，勿食沉在瓶底的尘沙。一般早晚空腹食用，每次５￣１０克左右，治疗剂量加倍。 注意事项： （１）冲服花粉时，切不可用６０℃以上的水。 （２）蜂花粉经过蜜蜂和人双重选择，安全无毒。但对于个别严重过敏反应，请停用或采用逐渐加大服用量的方法，另外饭后服用也可减少过敏的发生。 （３）花粉长期存放，应密封置于冰箱内。 （４） 蜂花粉具有特殊的辛香味道，不太适口，所以服用花粉，贵在坚持！一旦坚持，必有收获！ 蜂花粉的破壁的优缺点是什么？ 由于花粉具有一层耐酸、耐碱、耐腐蚀的坚硬外壁，学术界曾认为蜂花粉只有破壁才能被吸收利用。但如今多项研究表明，蜂花粉作为食品不需破壁，因为花粉壁上存在萌发孔、萌发沟，在胃肠的酸性环境中和酶的作用下，花粉的营养成分能通过萌发孔、萌发沟渗透出来。花粉破壁后，反而更容易受到污染，不利于保存。不过花粉作化妆品原料必须破壁，因为皮肤没有消化能力。但是花粉用作进一步加工的原料时，必须破壁，才可保证花粉的营养成分均被提取出来。 影响蜂花粉质量的因素有哪些？ 优质的蜂花粉必须具备三个条件：一要新鲜，保证活性物质不受损失；二要细菌数在安全的范围内；三要不霉变。 花粉具有丰富的营养成分，很容易受潮和污染、发生霉变。蜂花粉必需经过科学的灭菌和低温干燥处理，才能保证服用安全性。未经灭菌的花粉不宜入口服用；未经干燥的花粉容易发霉变质。而为了保证新鲜，必须冷藏。 如何鉴别蜂花粉产品的质量 目前，纯蜂花粉产品在国内外都是以原蜂花团粒经筛选、去杂、烘干、灭菌后包装出售。消费者可以色、香、味、状态、水分等方面来鉴别。 一看色泽：产品上如果明显是某单一花粉，如油菜花粉、向日葵、芝麻花粉，则颜色基本一致，具有固有本种花粉的色泽，如油菜粉呈黄色，向日葵粉呈金黄色，芝麻花粉成咖啡或白色。如果蜂花不是指单一花粉，而是混合花粉，其色泽是杂色。由于花粉不同，其营养成分也不一样，所以国外许多厂商，把各种花粉混全起来，使它的营养均衡，其产品色泽通常是杂色。 二看有无长虫、虫絮和霉变。 三看花粉团粒形状，一般花粉团应为扁圆形。 四闻有花粉的清香气味，应无异味。 五尝味道，应味道香甜，有涩的回味，无异味。 六用大拇指挤压，应无潮湿感。 【食用方法及剂量】 食用方法： 蜂花粉是一种天然营养保健品，不经加工可以直接入口食用，这样可以防止某些营养成分在加工过程中造成人工损失。新购进的纯净蜂花粉，经过消毒灭菌（家庭可用酒精）后存入冰箱中贮存，若是已经灭菌处理过的则可免，平时根据需要按量取用。食用时可用温开水送服，也可可入口细细咀嚼，或者将蜂花粉与蜂蜜混合搅拌在一起食用，每日服蜂花粉2次，一般在早晚空腹时服用最佳，若饭前服用蜂花粉后胃有不舒服的感觉，则可改在饭后半小时内服用；也可将蜂花粉磨细成粉末，用时按量以水冲服，均可收到满意的效果。 食用剂量： 蜂花粉的服用量应根据服用者的体质状况及服用目的的不同而异。正常情况下，成年人以保健或美容为目的，一般每日可服用5~10克，强体力劳动者以增强体质为目的（如运动员）或用作治疗疾病（如前列腺炎等），每日用量可增加到20~30克。3~5岁儿童每日用量可在5~8克之间，6~10岁儿童每天用量8~12克为宜。由于蜂花粉是最为天然的营养品，酌清适量多用一点对人并无妨碍。 食用比较讲究的人，可自制花粉口服液服用，具体方法是： 1、将干燥的蜂花粉对入等量的水，保持数小时使其充分浸透成为糊状；放入低温冰箱（调至-15℃以下）冷冻2~3日； 2、从冰箱取出，立即捣碎，随即用3倍的热沸开水冲浸，通过热胀冷缩的作用将之外壳进行破壁，使之营养成分充分释放出来； 3、静置几个小时，抽取上清液，再将残渣作2次处理； 4、取其上清液对入蜂蜜等，即为花粉的口服液，每日按需要量服 蜂花粉药用价值 蜂花粉中的生长素：蜂花粉中含有丰富的人生长素和植物生长素。 人生长素是191氨基酸残基组成的一条多肽链，生长素促进生长作用主要是对骨、软骨及结缔组织的影响，对代谢作用是增加肌肉对氨基酸的摄取，促进蛋白质、RNA和DNA的合成，并可以促进脂肪转化，增加血中游离脂肪酸量。 人生长素含量较高的为吞豆花粉，每克花粉中含量为8.35微克。此外，田菁、香薷、紫云英等花粉的含量也比较高。蜂花粉中含有6种重要的植物生长调节激素，主要是生长素、赤霉素、细胞分裂素、油菜内酯、乙烯和生长抑制剂。这些物质对植物的生长、发育发挥着极为重要的作用，直接影响着植物的发芽、生长、开花和结果。 故此，将蜂花粉用于促进儿童健康成长有着积极的作用和显著的效果。 蜂花粉中的黄酮类 蜂花粉中含有丰富的黄酮类化合物，不同品种的蜂花粉其黄酮类物质含量差别较大，高者含量达9%，低者则只有0.12%。其中黄酮类含量比较高的蜂花粉有板栗、茶花、蚕豆、紫云英、芸芥、胡桃等。 黄酮类物质的存在，进一步增强了蜂花粉的应用价值，从而起到抗动脉硬化、降低胆固醇、解疼和抗辐射等作用。 http://www.foodbk.com/wiki/%E8%9C%82%E8%8A%B1%E7%B2%89

SERBUK SARI LEBAH 3 - 蜂花粉 - Bee Pollen

荷花蜂花粉 Lotus (Nelumbo nucifera) Bee Pollen 野菊花蜂花粉 Chrysanthemum (Chrysanthemum indicum) Bee Pollen 玫瑰蜂花粉 Rose (Rosa rugosa) Bee Pollen 虞美人蜂花粉 Corn Poppy (Papaver rhoeas) Bee Pollen 益母草蜂花粉 Motherwort (Leonurus cardiaca) Bee Pollen [蜂花粉-介绍] 　　蜂花粉是由蜜蜂采集的植物花朵雄蕊花药，即植物的精子，再加上一些花蜜和蜜蜂的分泌物混合而成，其中含有大量的营养物质和生命的遗传信息，是包括孕育生命所需的全部营养物质，是植物的精华。花粉含有优质蛋白质、果糖、葡萄糖、氨基酸、维生素、黄酮和生物活性酶等成分。蜂花粉的营养丰富全面，配比天然合理，非常易于人体吸收，被中外的营养学家誉为“完全的营养源”和“青春与健康的食物”。 　　不同品种的蜂花粉的气味也不一样，一般都具有粉源植物的芳香；蜂花粉的味道也是各具特色，有的略带甜味，有的略带苦涩。 [蜂花粉-效用] 　　1、美容：花粉被誉为“可以吃的化妆品”，内服外用均有利于美容。内服可全面调节人体营养平衡，使人体细胞处于良好生理代谢状态；外用可通过皮肤直接吸收多种营养成分而无任何副作用，从而达到表里兼顾的最佳美容效果。蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE，超氧化歧化酶（COD）等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光泽。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。 　　2、改善前列腺疾病：花粉可调节内分泌，恢复膀胱尿道平滑肌功能。花粉改善前列腺增生的作用在于它可以调节体内性激素的平衡，在激素的受体水平上发挥类雌激素、抗雄激素的作用，抑制二氢睾丸酮的生物效应，使增生的腺体逆转近似正常，并能调节泌尿系平滑肌张力的功能。 　　3、预防癌症：蜂花粉具体作用机理是（1）激活免疫系统，增强免疫，诱生干扰素。（2）调节机体的多种功能，平衡体内营养，广泛调节内部环境，使生命机体正常运行，生命力旺盛。（3）增强血清免疫球蛋白，激活巨噬细胞，增强其溶酶体对病原体的消化能力和巨噬细胞本身的吞噬能力，从而提高机体对癌症的免疫能力。（4）抵制癌细胞DNA的合成，防止致癌基因同细胞DNA 的紧密结合；阻止外来癌基因的活化；解除外来致癌基因的毒性；增强机体天然适应能力，修复细胞DNA损伤，阻止癌细胞的分裂与生长。（5）在药代动力学上，花粉可以作为一种特殊的有机活性中间体，它的引导酶组分可把预防癌症药物因子带到活细胞体内，使它与致癌基因的DNA发生药理反应。 　　4、调节血脂：花粉中含有多种黄酮、烟酸等有效成分，能显著调节血脂。 　　5、增强记忆力：大脑的智力与思维活动水平高低完全取决于脑细胞数量的多少和脑神经分泌与合成神经递质数量是否足够，乙酰胆碱、去甲肾上腺素和多巴胺等神经递质与学习和记忆活动直接相关，而花粉中含有合成这些神经递质的前体色氨酸、酪氨酸和胆碱等成分，因此花粉能改善记忆功能，增强智力。 　　6、调理肠胃：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌，并能调节便秘。花粉效果主要表现为排便间隔缩短，排便时间明显缩短，粪便软化，便量增加，不会出现腹泻等副作用。服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可以燃烧过剩的脂肪，保持体态均衡。 　　7、缓解疲劳：蜂花粉可明显提高心脏工作能力、增强耐力和骨骼肌的力量，运动后心跳增加数比食蜂花粉前明显减少，这些效果对一个运动员是非常重要的，因此常被推荐为运动员长期服食的营养补给品。 　　8、增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。辅助改善其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、记忆力减退、更年期综合症等有较好的辅助调节效果。 　　9、预防心脑血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起到软化血管的作用。花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积，保肝护肝。 [蜂花粉-食用方法] 　　服用蜂花粉最好是每日早晨起床后（早餐前半小时）和晚上睡觉以前，因人而异，有些人在空腹状态下服用蜂花粉如感觉胃部不适，也可饭后食用。 　　蜂花粉的服用量应根据服用者的体质状况和服用的目的不同而定。正常情况下，成年人以保健为目的，一般每日的服用量可为10～15克，强体力劳动者以增强体质为目的（如运动员）或用作改善疾病（如前列腺炎等），每日的服用量可增加到20～30克。 3～5岁的儿童每日的用量可在5～8克，6～10岁的儿童每日的服用量8～12可为宜。由于蜂花粉是天然的营养品，即使稍微多用一点对人体也是无碍的。 　　注意事项：花粉过敏者慎用；空腹不适者，可在饭后半小时服用；食用量应以自己的肠胃适应为宜，胃痛、身痒是过敏，应立即停服。 [蜂花粉-鉴别] 　　目前，纯蜂花粉产品在国内外都是以原蜂花团粒经筛选、去杂、烘干、灭菌后包装出售。消费者可以色、香、味、状态、水分等方面来鉴别。 　　一看色泽：产品上如果明显是某单一花粉，如油菜花粉、向日葵、芝麻花粉，则颜色基本一致，具有固有本种花粉的色泽，如油菜粉呈黄色，向日葵粉呈金黄色，芝麻花粉成咖啡或白色。如果蜂花不是指单一花粉，而是混合花粉，其色泽是杂色。由于花粉不同，其营养成分也不一样，所以国外许多厂商，把各种花粉混全起来，使它的营养均衡，其产品色泽通常是杂色。 　　二看外形：花粉团粒形状：一般花粉团应为扁圆形。蜂花粉颗粒整齐、无粉末、无霉变、无虫蛀或鼠类破坏的迹象。 　　三试干燥度：蜂花粉团颗粒大小一致，直径约为2.5~3.5毫米，每粒干重10~17毫克，将花粉团在手里轻轻搓，有唰唰响声，有坚硬感。 　　四闻有花粉味道：新鲜花粉有特殊的辛香气。 　　五尝味道，新鲜花粉味苦涩，略有甜味，无异味。 　　六验杂质：新鲜花粉中不能混有蜂尸、泥沙等杂质。检测时，可称取10克花粉放入大试管中，加入30毫升水，搅拌至花粉全部溶开后静置30分钟，目测试管底部杂质沉淀量。用大拇指挤压，应无潮湿感。 [蜂花粉-贮存方法] 　　家庭贮存蜂花粉的方法比较简单，将蜂花粉装在干燥的容器内，如玻璃瓶或无毒的塑料瓶，将瓶盖拧紧使之密封，放在阴凉、干燥、通风处即可。将蜂花粉放在冰箱里贮存，效果更好，储存时间更长，在﹣18℃以下的环境中可保存几年不变质。 http://www.merkang.com.cn/products.asp?id=1086

蜂花粉

SERBUK SARI LEBAH 2 - 蜂花粉 - Bee Pollen

Bee bread or bee pollen 蜂花粉 百科名片    蜂花粉 蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，是植物传宗接代的根本，热能的源泉。 蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物，它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定的医疗作用。 简介 蜂花粉来源于大自然，是蜜蜂从显花植物（蜜源植物和花粉源植物）花蕊内采集的花粉粒，并加入了特殊的腺体分泌物，花蜜和唾液，混合而成了一种不规则扁圆形状物。蜂花粉具有的独特的天然保健作用与医疗及美容价值，被越来越多的人所认识，是种高蛋白低脂肪营养保健食品，被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等，是人类天然食品中的瑰宝。 成分   花粉 科学家证实，花粉含有多种营养物质，其中包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5－7倍；维生素Ｃ的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为天然维生素之王。特别是Ｂ族维生素的含量极为丰富，比蜂蜜高百倍。每100克花粉含硫胺素600微克，核黄素1670微克，吡哆醇900微克，泛酸2700微克，烟酸10000微克。它含有多种矿物质，这些矿物质中，一些元素的含量分别是：钾20～40%、镁1～20%、钙1～15%、铁1～12%、硅2～10%、磷1～20%。 理化性质 由于植物种类或采集季节的不同，各种蜂花粉(蜂花粉食品)的颜色也不同，不同品种的粉源植物，产生出五颜六色的花粉。如鲜红色：紫穗槐、七叶树；橘红色：紫云英、向日葵、金樱子、水稻、野菊、茶树；金黄色；油(油食品)菜、芸芥、柳树、棉花；深黄色：乌桕、盐肤木、蒲公英；浅黄色：大豆、高梁、板栗、草木樨、黄瓜、桉树、白车轴草、党参、苹果(苹果食品)；米黄色：玉米、枇杷、艾、蒿、松；粉白色：芝麻、女贞、益母草；白色：苕子、野桂花；淡绿色：李、椴树；灰色：蓝桉、泡桐；灰绿色：荆条、荞麦；紫色：蚕豆；黑色：虞美人。   蜂花粉 蜂花粉是蜜蜂从被子植物雄蕊花药或裸子植物小孢子叶上小孢子囊内采集的花粉粒，经过蜜蜂黏合制作成一个个花粉团，其团粒大小基本一致，一般直径为2.5~3.5毫米，每个干重10~17毫克，含水量在8%以下。比较好的蜂花粉团粒齐整、品种纯正、颜色一致，无杂质、无异味、无霉变、无虫迹、比较坚硬。 花粉外壁是层坚硬的壳，具有抗酸、耐碱、抗微生物分解的特性，不经破壁的蜂花粉，只能从其萌发孔中缓慢释放内容物。新鲜蜂花粉具有特殊的辛香气味，但味道也各有不同，有的味道稍甜，有的略苦涩。 形态 常见的鲜花粉呈西米大小，其实是由成千上万的花粉粒组成的花粉球。每一粒花粉是很微小的，肉眼无法看见，要借助电子蛆微镜才能见其轮廓，借肋电子显微镜才能看清其尊容。   蜂花粉 不同的植物，其花粉的大小和形状都不相同，因此，花粉可以用来鉴定植物的种类。多数花粉呈网球状、长圆球状和不规则状等；花粉的大小多在10一60微米。 同—粒花粉在显微镜下，可看到两个形态不同的面，叫赤道面和极面，花粉粒的表面是不平滑的，有的凸起叫脊，有的凹陷叫沟，还分布有一些孔状下陷，叫萌发孔，花粉管就是从萌发孔外突萌发的。 花粉粒的外面是一层坚硬的外壁，叫花粉壁。内部是含有各种营养物质和生殖细胞的内含物。内含物与花粉壁之间由一膜状物隔开。 种类 蜂花粉的种类，主要依据粉源植物来区分，如茶花粉、油(油食品)菜花粉等。我国的粉源植物种类繁多，但多数在开花时，蜜蜂所采集的花粉仅够蜜蜂本身繁殖的需要，不能提供为商品性的花粉，只有少数在开花时，蜜蜂能采集到大量的花粉，养蜂者才能收取到蜂花粉。在我国，最常见的蜂花粉(蜂花粉食品)有十几种，现介绍如下：   蜂花粉 1．油菜花粉 除西藏外，全国各地都有生产。油菜花粉是我国最大宗的蜂花粉，呈黄色，有特殊的青腥味，香味很浓郁。 2．玉米花粉 主产地为华中、华东、华北、东北和西北等地。花粉团颗粒较小，呈淡黄色，微带胶质状，味道较谈。 3．茶花粉 主产地为华东和云南等地。橙黄色，气味清香，微甜可口。 此外还有向日葵花粉、养麦花粉、芝麻花粉、瓜花粉、荷花粉、五倍子花粉和党参花粉等。在众多花粉中，味道较好的有茶花粉、荷花粉和五倍子花粉等。 功效 作为植物精华的花粉，早在2000多年以前，就被我们祖先认识和利用。屈原在《离骚》中吟唱“朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英”的著名诗句。我国最早的一部药物学专著《神农本草经》就有松花粉和香蒲花粉的   《神农本草经》 记载，说这两种花粉气味甘平、无毒，能主治心腹胀热邪气，利小便，消瘀血、久服轻身、益气、延年。唐代的武则天食用花粉做成的“花精糕”，清代的慈禧太后用花粉与黄酒混合后沐浴享用。希腊哲学家就认为青春永存的奥秘在于花粉，早期的奥林匹克运动员就用花粉来添加能量，花粉的英文单词pollen原意就是“精力充沛的，力量强大的”的意思。[1]花粉学家、营养学家、医学家深入研究了花粉对人类的保健作用、药理作用及功效。结果表明，花粉能够防治脑心血管疾病，降血脂，调节神经系统，促进睡眠，调节胃肠系统功能，促进消化，治疗习惯性便秘；在调节内分泌、提高机体免疫功能、抗衰老、改善性功能、治疗男性不育症等方面有一定的效果。还有明显的防癌抑癌和保肝护肝、防止贫血、糖尿病、抗疲劳等功能。另外，蜂花粉的美容效果明显，其机理在于全面调节人体内分泌系统的平衡，由里及表，从根本上改善皮肤细胞的活力，增强皮肤的代谢机能，防止面部色素沉着、皮肤粗糙、衰老，使皮肤保持湿润、洁白，有光泽，富有弹性。 保健与美容 现代医学认为，引起人类疾病的原因有二，一是人体生理所需营养成分缺少或不平衡；二是细菌和其它微生物对人体的感染。   蜂花粉的形态 天然花粉营养全面，能克服人体新陈代谢中出现的各种生理失调，从而增强免疫力，这便是蜂花粉可治疗多种疾病的奥秘。目前市场上的“前列康片”、“靓靓养颜王”等食品、药品、化妆品都是以蜂花粉为原料。 蜂花粉的保健作用 （1）增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。 （2）防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。 （3）防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。 （4）减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。 （5）调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。 （6）保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。 （7）调节神经系统，促进睡眠。 （8）辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。 对习惯性便秘的作用 习惯性便秘是常见的病症，给患者带来和心里负担，对中老年人，便秘痛苦是一种潜在的危险因素，尤其有心、脑血管疾病者，常因便秘、排便用力而发生意外。因此，治疗便秘，使排便顺利，对人的健康、预防意外发生是很重要的。蜂花粉治疗便秘效果是显著的，有效率达95％，疗效表现为排便间隔缩短，排便时间明显缩短，粪便软化，便量增加。治疗几乎不受年龄、性别、便秘史及治疗史影响，治疗时不出现腹泻等副作用。 对抗衰延寿的作用 常食用蜂花粉者可长寿，这是历史证明的事实。因为蜂花粉含有核酸，食用后它可使细胞再生，可延缓人体衰老和延长寿命。人体的脑细胞中脂褐素的堆积，会影响脑细胞的正常功能。脂褐素含量增多，会导致细胞萎缩和死亡。食用蜂花粉后，身体各系统改善，祛除褐色素功能加强，机体衰老过程减缓，脑记忆力明显提高，血睾酮、雌二醇水平增加，老年人的体质自然得到改善，老年斑逐渐减少和消失。 另外蜂花粉中所含硒能减少过氧化物的形成，从而起到抗衰老作用。这也是服用蜂花粉可长寿的重要原因之一。 抗癌作用 蜂花粉有明显的防癌抑癌的作用。 花粉中糖类总含量为25～40％，糖类种类齐全。包含单糖、低聚糖和多糖等。其中最有开发前景的花粉多糖，它具有很强的免疫能力，具有明显的防癌功效。 小小花粉不但包含着生命的遗传信息，而且还包含着孕育一个新生命的全部营养物质。因此，世界上许多专家认为：花粉是世界上迄今所发现的唯一完全营养的保健食品！ 保健作用 （1）增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。 （2）防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。 （3）防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。 （4）防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。 （5）减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。 （6）调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。 （7）保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。 （8）调节神经系统，促进睡眠。 （9）辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。 造血功能 蜂花粉对治疗贫血有特效，早在20世纪60年代国外就有大量的这方面报道，主要被用作治疗缺铁(铁食品)、缺维生素(维生素食品)性贫血障碍性贫血，成年患者每日服用蜂花粉(蜂花粉食品)15~20克，儿童(儿童食品)患者每日服用10克左右，两个月后检查，红细胞可增加25%~30%，血红蛋白增加 15%以上。患者食欲增强、睡眠(睡眠食品)改善、大便通畅、身体轻爽、体重增加，头痛、乏力现象消失，面色红润。坚持服用两个疗程，可使血红蛋白恢复正常，贫血症状完全消失。 研究报告证明，蜂花粉有利于促使受创的骨髓尽快恢复功能，能加快造血组织的修复和血细胞的新生，对保证造血功能正常运转发挥着积极的作用。王维义通过放射有意对小鼠的造血系统造成同等程度的损坏，之后部分服以蜂花粉，另一部分服用常规饲料作为对照。10天后进行观察并称重，发现服用蜂花粉的发育正常，多数健康(健康食品)存在且精神良好，平均每只体重增加1.4~4.3克；而对照组则部分死亡，剩存部分也精神萎靡，食欲不佳，体重平均下降1.1~3克，显示出蜂花粉对造血功能的奇特作用。 对泌尿系统的作用 蜂花粉是前列腺疾病的克星，对慢性前列腺炎、前列腺增生、前列腺功能紊乱等疾病有显著的治疗效果。国内外利用蜂花粉(蜂花粉食品)研制生产的前列康片、前列腺维他、西尔尼片等药物，都是治疗前列腺类疾病的理想药物。 蜂花粉对男性(男性食品)阳痿、性功能障碍以及精子缺乏、不育症等均有较好的疗效，对妇女月经不调、痛经、绝经、妊娠期恶心呕吐、更年期(更年期食品)综合综及不孕症等也有明显辅助疗效。此 外，糖尿病患者长期服用蜂花粉疗效显著。据报道，应用蜂花粉治疗非胰岛依赖型糖尿病患者30例，有29例疗效显著，无效1例。对胰岛素依赖型糖尿病(糖尿病食品)，采取胰岛素与蜂花粉并用，也有协同降糖效果。 天然蜂花粉增强免疫力 现代医学认为，引起人类疾病的原因有二，一是人体生理所需营养成分缺少或不平衡，二是细菌和其它微生物对人体的感染。天然蜂花粉(蜂花粉食品)(蜂花粉产品)营养全面，能克服人体新陈代谢中出现的各种生理失调，从而增强免疫力(免疫力产品，免疫力资讯)，这便是蜂花粉可治多种疾病的奥秘。目前市场上的 “前列康片”、“靓靓养颜王”等食品、药品和化妆品都是以蜂花粉为原料制成的。 蜂花粉的保健(保健食品)作用主要有： 1.增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。 2.防衰老，美容(美容食品)作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE，超氧化歧化酶(COD)等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤(皮肤产品，皮肤资讯)的弹性和光泽。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。 服用方法及注意事项 蜂花粉食用方法 由于蜂花粉来源于大自然，含有多种天然的营养成分，请将花粉与蜂蜜以 1:4 的比例加入水中，调和成花粉蜜水当成饮料饮用。一般早晚空腹或运动完后饮用更佳。 蜂花粉是一种天然营养保健品，不经加工可以直接入口食用，这样可以防止某些营养成分在加工过程中造成人工损失。新购进的纯净蜂花粉，经过消毒灭菌（家庭可用酒精）后存入冰箱中贮存，若是已经灭菌处理过的则可免，平时根据需要按量取用。食用时可用温开水送服，也可可入口细细咀嚼，或者将蜂花粉与蜂蜜混合搅拌在一起食用，每日服蜂花粉2次，一般在早晚空腹时服用最佳，若饭前服用蜂花粉后胃有不舒服的感觉，则可改在饭后半小时内服用；也可将蜂花粉磨细成粉末，用时按量以水冲服，均可收到满意的效果。 食用剂量蜂花粉的服用量应根据服用者的体质状况及服用目的的不同而异。正常情况下，成年人以保健或美容为目的，一般每日可服用5~10克，强体力劳动者以增强体质为目的（如运动员）或用作治疗疾病（如前列腺炎等），每日用量可增加到20~30克。3~5岁儿童每日用量可在5~8克之间，6~10岁儿童每天用量8~12克为宜。由于蜂花粉是最为天然的营养品，酌清适量多用一点对人并无妨碍。 食用比较讲究的人，可自制花粉口服液服用，具体方法是： 1、将干燥的蜂花粉对入等量的水，保持数小时使其充分浸透成为糊状；放入低温冰箱（调至-15℃以下）冷冻2--3日； 2、从冰箱取出，立即捣碎，随即用3倍的热沸开水冲浸，通过热胀冷缩的作用将之外壳进行破壁，使之营养成分充分释放出来； 3、静置几个小时，抽取上清液，再将残渣作2次处理； 4、取其上清液对入蜂蜜等，即为花粉的口服液，每日按需要量服用。 注意事项 （１）冲服花粉时，切不可用60℃以上的水，可方便使用瓶装的矿泉水。 （２）蜂花粉经过蜜蜂和人双重选择，安全无毒。但对于个别严重过敏反应，请停用或采用逐渐加大服用量的方法，另外饭后服用也可减少过敏的发生。 （３）花粉长期存放，应密封置于冰箱内，最好尽快食用完。 （４） 蜂花粉具有特殊的辛香味道，不太适口，所以服用花粉，贵在坚持。 破壁的优缺点 由于花粉具有一层耐酸、耐碱、耐腐蚀的坚硬外壁，学术界曾认为蜂花粉只有破壁才能被吸收利用。但如今多项研究表明，蜂花粉作为食品不需破壁，因为花粉壁上存在萌发孔、萌发沟，在胃肠的酸性环境中和酶的作用下，花粉的营养成分能通过萌发孔、萌发沟渗透出来。花粉破壁后，反而更容易受到污染，不利于保存。不过花粉作化妆品原料必须破壁，因为皮肤没有消化能力。但是花粉用作进一步加工的原料时，必须破壁，才可保证花粉的营养成分均被提取出来。 （1）直接服用未经破壁花粉的弊端：未经破壁的花粉直接服用、对人体有害容易过敏;花粉生长在野外，避免不了要受到一些污染、混入一些对人体有害杂质、农药残留、各种细菌等等，有时会出现中毒现象。 （2）未破壁的花粉：细胞壁就象核桃的外壳一样、人的肠胃无法打开外壳，吸收不到里面的有效营养成份。 纯破壁花粉精的大部分营养物质包裹在花粉壁内（在电子显微镜下粒径只有10-15微米）服用未破壁的花粉其吸收率极低，服用后显效较慢，因而长期以来难以接受。为此美国、日本等国都严格规定进口的破壁花粉破壁率必须在98%以上。正由于其粒径细小，及热敏性，必须采用先进的高科技手段，最近国际国内流行的是破壁花粉,人体吸收率成倍增加，服用后显效快。 影响质量的因素 优质的蜂花粉必须具备三个条件：一要新鲜，保证活性物质不受损失；二要细菌数在安全的范围内；三要不霉变。 花粉具有丰富的营养成分，很容易受潮和污染、发生霉变。蜂花粉必需经过科学的灭菌和低温干燥处理，才能保证服用安全性。未经灭菌的花粉不宜入口服用；未经干燥的花粉容易发霉变质。而为了保证新鲜，必须冷藏。 鉴别产品质量 目前，纯蜂花粉产品在国内外都是以原蜂花团粒经筛选、去杂、烘干、灭菌后包装出售。消费者可以色、香、味、状态、水分等方面来鉴别。 一看色泽：产品上如果明显是某单一花粉，如油菜花粉、向日葵、芝麻花粉，则颜色基本一致，具有固有本种花粉的色泽，如油菜粉呈黄色，向日葵粉呈金黄色，芝麻花粉成咖啡或白色。如果蜂花不是指单一花粉，而是混合花粉，其色泽是杂色。由于花粉不同，其营养成分也不一样，所以国外许多厂商，把各种花粉混全起来，使它的营养均衡，其产品色泽通常是杂色。 二看有无长虫、虫絮和霉变。 三看花粉团粒形状，一般花粉团应为扁圆形。 四闻有花粉的清香气味，应无异味。 五尝味道，应味道香甜，有涩的回味，无异味。 六用大拇指挤压，应无潮湿感。 【食用方法及剂量】 食用方法： 蜂花粉是一种天然营养保健品，不经加工可以直接入口食用，这样可以防止某些营养成分在加工过程中造成人工损失。新购进的纯净蜂花粉，经过消毒灭菌（家庭可用酒精）后存入冰箱中贮存，若是已经灭菌处理过的则可免，平时根据需要按量取用。食用时可用温开水送服，也可可入口细细咀嚼，或者将蜂花粉与蜂蜜混合搅拌在一起食用，每日服蜂花粉2次，一般在早晚空腹时服用最佳，若饭前服用蜂花粉后胃有不舒服的感觉，则可改在饭后半小时内服用；也可将蜂花粉磨细成粉末，用时按量以水冲服，均可收到满意的效果。 食用剂量： 蜂花粉的服用量应根据服用者的体质状况及服用目的的不同而异。正常情况下，成年人以保健或美容为目的，一般每日可服用5~10克，强体力劳动者以增强体质为目的（如运动员）或用作治疗疾病（如前列腺炎等），每日用量可增加到20~30克。3~5岁儿童每日用量可在5~8克之间，6~10岁儿童每天用量8~12克为宜。由于蜂花粉是最为天然的营养品，酌清适量多用一点对人并无妨碍。 食用比较讲究的人，可自制花粉口服液服用，具体方法是： 1、将干燥的蜂花粉对入等量的水，保持数小时使其充分浸透成为糊状；放入低温冰箱（调至-15℃以下）冷冻2~3日； 2、从冰箱取出，立即捣碎，随即用3倍的热沸开水冲浸，通过热胀冷缩的作用将之外壳进行破壁，使之营养成分充分释放出来； 3、静置几个小时，抽取上清液，再将残渣作2次处理； 4、取其上清液对入蜂蜜等，即为花粉的口服液，每日按需要量服 贮藏方法 冷藏贮存 将装袋密封的蜂花粉放入冷库贮存，贮存温度在-1~-5℃之间，即可起到理想的效果。低温贮存效果会更好，新鲜蜂花粉在-18~-20℃的冷库、冰箱或低温冰柜中，可保存几年的时间不会变质，与刚采收的新鲜蜂花粉(蜂花粉食品)效果基本相同。 常温贮存 如实在没有条件而只能常温下贮存时，一定将蜂花粉干燥好。在贮存前每50千克蜂花粉喷洒95%乙酰1千克，立即用较厚的塑料袋扎口蜜封，在通风良好干燥条件下贮存。也可将干燥蜂花粉装入已消毒的有色玻璃瓶内，瓶口用蜂蜡封严，避光可保存6~12个月。还可将蜂花粉装在布袋内，用1~3层塑料袋装好，可保存2~6个月。 除氧剂贮存 除氧剂是一种新型食品保鲜剂，它可以把已贮存蜂花粉的贮存器具或包装袋中的氧气除掉，使微生物不能生存和活动，从而达到保鲜的目的。在化工商店均能买到除氧剂，使用方法可参照说明。 加糖贮存 加糖贮存，就是将蜂花粉和白糖按2：1混合，装入容器（铁(铁食品)桶或瓷缸）内捣实，然后表面再撒一层约10~15厘米厚的白糖覆盖，加盖（或用双层塑料布）密封容器口，不使其与空气接触，在常温下可保存1~2年不会变质。 药用价值 蜂花粉中的生长素 蜂花粉中含有丰富的人生长素和植物生长素。 人生长素是191氨基酸残基组成的一条多肽链，生长素促进生长作用主要是对骨、软骨及结缔组织的影响，对代谢作用是增加肌肉对氨基酸的摄取，促进蛋白质、RNA和DNA的合成，并可以促进脂肪转化，增加血中游离脂肪酸量。 人生长素含量较高的为吞豆花粉，每克花粉中含量为8.35微克。此外，田菁、香薷、紫云英等花粉的含量也比较高。蜂花粉中含有6种重要的植物生长调节激素，主要是生长素、赤霉素、细胞分裂素、油菜内酯、乙烯和生长抑制剂。这些物质对植物的生长、发育发挥着极为重要的作用，直接影响着植物的发芽、生长、开花和结果。 故此，将蜂花粉用于促进儿童健康成长有着积极的作用和显著的效果。 蜂花粉中的黄酮类 蜂花粉中含有丰富的黄酮类化合物，不同品种的蜂花粉其黄酮类物质含量差别较大，高者含量达9%，低者则只有0.12%。其中黄酮类含量比较高的蜂花粉有板栗、茶花、蚕豆、紫云英、芸芥、胡桃等。 黄酮类物质的存在，进一步增强了蜂花粉的应用价值，从而起到抗动脉硬化、降低胆固醇、解疼和抗辐射等作用。 治疗范围 抗炎抗缺氧、增强免疫调节、抗衰老、降血脂及美容养颜等。 ①增强人体综合免疫功能：蜂花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。 ②防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。 ③防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。 ④减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。 ⑤调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。 ⑥保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。 ⑦调节神经系统，促进睡眠。 ⑧辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。 花粉与过敏 花粉过敏问题是一个比较敏感的问题。其实大多数人对花粉的过敏有误解，在这里要弄清楚花粉过敏症和食用花粉引起的过敏这两个概念。花粉过敏症是有些人在呼吸的过程中，吸入空气中飘散的花粉后，便会打喷嚏、流鼻涕，还伴有上腭、外耳道、鼻黏膜、眼结膜等奇痒难忍等症状，临床表现类似于感冒，经皮肤试验，可确定为花粉过敏症。 花粉过敏症是一种多发病和常见病，可爆发成季节性流行病。这种病具有明显的季节性，每年在植物的开花期（在北方，3～5月树木开花，8～9月野草开花）随花而来，花落而去，花粉过敏症患者病症消失。来年再开花，再犯病，如此循环往复。如不及时治疗，患者症状可逐年加重，发病时间也随之拉长，最后由季节性病变成常年病。 因此，花粉过敏症是通过鼻子眼睛表面与花粉接触引发的过敏反应，这与人们食用蜂花粉是完全不同的概念。我们说花粉有风媒花粉，即通过风来传播的花粉和虫媒花粉即通过昆虫来传播的花粉两种。而根据花粉过敏症的定义，很明显花粉过敏症是由于风媒花粉引起，而且也不是所有的花粉都会引起花粉过敏症。在我国，强力致敏源的花粉植物有蒿、豚草和日本柳杉；重要致敏源的花粉植物有律草（俗称拉拉秧）、法国梧桐、白蜡树、野苋、臭椿、圆柏、构树等；较重要致敏源的花粉植物有栎树、桦木、枫杨、胡桃、榆、杨、柳、玉米、银杏、柳杉、油菜、菠菜等等；弱致敏源的花粉植物有松、槐、云杉等。而蜂花粉作为虫媒花粉显然不是引起花粉过敏症的“罪魁祸首”。这一点确实人们是“冤枉”了它。相反，根据国外的研究，蜂花粉还可以治疗花粉过敏症呢？！实际上食用蜂花粉后导致的过敏反应是非常少见的，消费者不必担心这个问题。 保健制品 蜂花粉制品 1、花粉蜜：将蜂花粉与蜂蜜(蜂蜜食品)(蜂蜜产品，蜂蜜资讯)混合后，经胶磨磨细均匀，制成糊状花粉蜜，完好地保持了花粉与蜂蜜的天然成分，以瓶装进入市场，深受消费者青睐。 2、蜂宝素：以蜂花粉、蜂蜜、蜂王浆(蜂王浆食品)(蜂王浆产品，蜂王浆资讯)和蜂胶(蜂胶食品)(蜂胶产品，蜂胶资讯)液四种产品，合制成糊状蜂宝素，其营养成分更加全面，保健作用更加奇特，应用范围更加宽广。 3、花粉胶囊：将经过发酵破壁处理的蜂花粉，装入食用胶囊中，既有利于掌握用量，又便于外出时携带和服用，是一种比较理想的蜂花粉制剂。 4、花粉晶：将蜂花粉用超细风选粉碎成细末后添加进奶粉、蜂蜜等填充料，制成晶状物，分装成小包或装入瓶内，用时以温开水冲服，方便食用，便于存放。 5、花粉冲剂：将蜂花粉经过超细粉碎达到速溶程度后，配以奶粉、白糖等，混合后再超细粉碎一遍，过120目筛，分装成小包，每次冲服一小包（约20克，含纯花粉10克）。 6、花粉片：选用经发酵或超细粉碎制成的花粉细粉，配以白瓜子（制成细粉）和白糖，调和进适量蜂蜜作黏合剂，压制成片状，烘干后食用。这种制品尤其适用于前列腺炎患者，保健及医疗效果显著。 7、强化花粉：蜂花粉含有大量的维生素(维生素食品)(维生素产品，维生素资讯)，但在干燥及贮存或加工过程中稍有不甚，就会造成维生素失活，同时服用纯花粉口味令有些人难以接受。故此，在蜂花粉末中对入适量的维生素C(维生素C产品，维生素C资讯)和白糖及其他一些强化剂或中药提取物，制成强化蜂花粉，可使花粉口感更佳，作用更强。 8、花粉糕：将蜂花粉磨细成粉后，对入糯米面蒸制花粉糕，定量分期食用，可收到保健、美容(美容食品)的双重效果。 9、花粉口服液：通过温差等方法使蜂花粉破壁并反复三次提取，再添加蜂蜜或其他营养物，制成花粉口服液，装入安瓿或其他包装中，按剂量定时服用，效果更佳。 10．花粉膏：经过水提、醇提等工艺将花粉营养成分提取出来，再经回收乙醇、浓缩等工艺，使提取物成为膏状，一可分装后直接上市，二可作为原料或强化剂用来制作成其他产品。 11、花粉可乐：提取花粉营养成分制成花粉液，再加入蜂蜜、柠檬酸等精制成含有二氧化碳气体的营养型饮料，深受消费者欢迎。 12、花粉汽酒：分别以乙醇和温差等方法，反复提取蜂花粉营养物，制成含醇的营养液，再充入二氧化碳气体，制成花粉汽酒。 13、花粉补酒：以纯粮食酒提取花粉中营养物，将蜂花粉的营养成分均匀地释放到白酒中，制成营养高口感正的花粉补酒供应市场，使嗜好饮酒者既享受着酒的滋味，又享受到花粉的营养。 14、花粉酥糖：将花粉研细后，按一定比例强化到制糖原料中，制成既酥又甜的糖块，经常含服可起到健身(健身食品)(健身产品，健身资讯)美容的作用。 15、花粉巧克力：将花粉添加到巧克力原料中，制成蜂花粉风味的巧克力制品，口感独特作用甚佳，大大强化了该巧克力的作用与用途。 16、花粉饼干：将蜂花粉粉碎后调入饼干原料中，制成饼干，大大提高了饼干的档次，风味独特，营养全面，是饼干中佳品。 17、花粉面条：将蜂花粉粉碎后拌入面粉中，制成面条，营养丰富，作用奇特。 18、花粉冰糕、冰淇淋：在冷饮原料中添加进适量蜂花粉细粉，制作成高档冰糕或冰淇淋等冷饮，每日定量食用，可大大提高冷饮的质量和档次。 各种花粉种类及其功效 荷花粉：有花粉之王的美称，具有养心安神、滋阴护脾、清热解毒、养生润颜、调内分泌的功效，可用来治疗痢疾、肠胃炎、小便不利、水肿肝炎，对防止动脉硬化，增强心肌收缩，加快心率，改善心肌功能有特效。长期服用，减肥效果明显。 百花粉：味苦，预防治疗糖尿病，可激发胰岛素分泌，调整内分泌。 玉米花粉：利血、利尿、降血压，并对人体肾功能扶正固本有相当的疗效。可预防治疗前列腺增生、前列腺炎，专治男性病。 茶花粉：氨基酸含量居常见花粉之首，微量元素及血酸含量也高于其他花粉。可防止动脉硬化和肿瘤，美容护肤也首选花粉。另外，可提神醒脑，提高神经的兴奋性。 益母草花粉：能调经活血，治妇女月经不调、妇科疾病等,并能清热、活血、消瘀。 西瓜粉：含VC和B1较高，可调节神经功能，对内脏、心血管和腺体运动极有好处。 油菜花粉：含黄酮醇较高，有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射作用。 芝麻花粉：止血行痢，清肿止痛，有强心作用，可作神经系统平衡剂和止痛剂。 野玫瑰花粉：有利尿之效，对肾结石有治疗作用，有美容功效。 蒲公英花粉：有化痰、益肾、散寒之功效，并能通经活络，提神醒脑。对人体血液再生有一定的辅助作用。 枣花粉：含有较高的促性腺激素及维生素，能恢复正常生殖机能，防止肌肉萎缩，提高生育能力。 茶花粉：氨基酸含量为花粉之首，微量元素锰、钴、铭、及烟酸含量均比普通花粉高。故为美容护肤保健、医疗及癌症的首选花粉。对高血压、高血脂、慢性便秘及神经衰弱有明显疗效。 枣花粉:含有较高的促性腺激素及维生素,能恢复正常生殖机能,防止肌肉萎缩,提高生育能力 荞麦花粉：芸香苷含量较好，它对毛细血管壁具有很强的保护作用，可防治流血和出血。还能增强心脏的收缩，使心跳速度放慢，用于心悸、心脏衰弱、贫血、和毛细血管脆弱等病症。 油菜花粉：含黄酮醇较高，有抗动脉粥样硬化，治疗静脉曲张，前列腺炎，降低胆固醇和抗辐射的作用。 菊花花粉：清热降火，平肝明目，促进皮肤新陈代谢，延缓衰老，改善皮肤生理状态和功能障碍。 芝麻花粉：益神补脑，健身，增加食欲，提高思维能力，改善脑神经疲劳。 西瓜花粉：含Vitamin较高，能调节植物性神经正常，保护皮肤，消除祛斑，养颜美容极佳。 蜂花粉治疗贫血 蜂花粉对治疗贫血有特效，早在20世纪60年代国外就有大量的这方面报道，主要被用作治疗缺铁、缺维生素性贫血障碍性贫血，成年患者每日服用蜂花粉15~20克，儿童患者每日服用10克左右，两个月后检查，红细胞可增加25%~30%，血红蛋白增加15%以上。患者食欲增强、睡眠改善、大便通畅、身体轻爽、体重增加，头痛、乏力现象消失，面色红润。坚持服用两个疗程，可使血红蛋白恢复正常，贫血症状完全消失。 参考资料 1 蜂花粉评论精华   http://huolida.com/Product/Pro5991.html http://baike.baidu.com/view/103434.htm

SERBUK SARI LEBAH 1 - 蜂花粉 - Bee Pollen

Bee bread or bee pollen 蜂花粉 Bee bread or bee pollen[1] is a food supplement consisting of pollen that has been packed by worker honeybees into granules, with added honey or nectar. Like honey and propolis, other well-known honey bee products, the exact chemical composition of pollen gathered depends on which plants the worker bees are gathering the pollen from, and can vary from hour to hour, day to day, week to week, colony to colony, even in the same apiary, and no two samples of bee bread will be exactly identical. Accordingly, chemical and nutritional analyses of bee bread apply only to the specific samples being tested, and cannot be extrapolated to samples gathered in other places or other times. A recent study of samples of bee bread showed they may contain 188 kinds of fungi and 29 kinds of bacteria.[2] Bee bread is sometimes referred to as ambrosia.[3] Bee bread is used in naturopathic medicine traditions and as a nutritional supplement, although exposure may trigger allergic or anaphylactic reactions in sensitive people. [1]  References ^ a b Wong, Cathy (February 2, 2005). "Bee Pollen". about.com. Retrieved 2009-01-20. ^ Black, Jacquelyn G. (2004). Microbiology. John Wiley and Sons. ISBN 0-471-42084-0. ^ Oxford Canadian Dictionary  External links Producing Pollen http://en.wikipedia.org/wiki/Bee_bread

Bee bread or bee pollen 蜂花粉 蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉團，在蜂巢内经过储藏和发酵后的產物，其中可能也含有花蜜或蜂蜜。蜂花粉中的主要成份是蛋白質和醣類，其中也含有痕量的礦物質及維生素[1]。 蜂花粉的化學成份會隨著蜜蜂采蜜時選取植物的不同而隨之變化，蜂花粉本身也會隨著時間而變化。即使在同一個蜂房中，二個蜂花粉樣本的成份也不會完全相同。因此蜂花粉的化學分析及營養分析只對所測試的樣本有效，無法將結果延伸到其他時間或其他地點取得的樣本中。 最近針對一個蜂花粉樣本的研究指出蜂花粉中可能含有188種真菌及29種細菌[2]。 蜂花粉是一種著名的天然補品，是自然療法中的一種營養補充劑，不過對於敏感體質的人而言，蜂花粉也可能導致過敏，嚴重時甚至會引發全身型過敏性反應。[1]  參考資料 ^ 1.0 1.1 Wong, Cathy. Bee Pollen. about.com. February 2, 2005 [2011-04-10]. ^ Black, Jacquelyn G.. Microbiology. John Wiley and Sons. 2004. ISBN 0-471-42084-0.  参见 花粉 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%9C%82%E8%8A%B1%E7%B2%89